Свиной рулет с беконом

Из чего приготовить:

свинина (карбонат) - 1кг чернослив - 100 г чеснок - 2-3 зубца укроп, петрушка, базилик - по пучку сметана - 3 ст.л. соль,черный молотый перец - по вкусу бекон - нарезка (10 тонких полос)

Как приготовить:

Чернослив, чеснок, укроп, петрушку, базилик - измельчить, добавить сметану, соль, перец, перемешать, должна получиться, довольно, крутая масса, которой обмазать карбонат, затем, обернуть всё это полосками бекона, скрепить зубочистками, выложить на противень и запекать в духовой печи (170С) около 40 мин. Приятного аппетита!