Свинина, запеченная с горчицей

Из чего приготовить:

кусок свиной шейки или карбонада соль, перец, горчица так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне.

Как приготовить:

Свинину приправить солью и перцем, обмазать со всех сторон горчицей так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне., завернуть в фольгу и положить в форму или на противень швом вверх. Запекать при температуре 200 градусов 2-2,5 часа.