Сиченики "Дружба"

Из чего приготовить:

500г курицы 80г сыра типа "Российского" 2 яйца 60г сливочного масла 80г хлеба специи, соль * по вкусу

Как приготовить:

Филе очищенное от костей и кожи чистое мясо курицы пропустить 2 раза через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов, заправить специями, тщательно перемешать. Из фарша (начинка)провернутые через мясорубку или порубленные компоненты, такие как мясо, мясо птицы и дичи, рыба, овощи, грибы, съедобные каштаны, смешиваются для вязкости с соусом или сливками. Фарш служит начинкой для запеканок, паштетов, заливных блюд, мяса и мяса птицы сделать сиченики, в середину каждого положив начинку из тертого сыра со сливочным маслом. Сиченики смочить в яйце, обвалять в мелких кусочках белого хлеба и жарить в кипящем сливочном масле на сковороде. На гарнир * картофель и другие овощи.