Зира-пиез (лук к плову и шашлыку)

Из чего приготовить:

На 3 головки репчатого лука 1 пучок зеленого лука, 1-2 ст. ложки виноградного уксуса. Соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

Нарезать тонкими кольцами репчатый лук, мелко нарезать немного зеленого лука и, смешав их, заправить солью, молотым черным перцем, виноградным уксусом и подать к плову или шашлыку.