Зеленый салат

Из чего приготовить:

3-4 кочешка зелёного салата, 3 столовые ложки подсолнечного масла, 1 столовая ложка лимонного сока или уксуса, соль, молотый перец, горчица так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне..

Как приготовить:

Листья зелёного салата хорошо промойте и дайте воде стечь. Если листья большие, их можно порезать. Салат заправьте соусом, который можно приготовить из подсолнечного масла, уксуса или лимонного сока, соли и молотого перца. При желании, в соус можно добавить горчицу, но её предварительно нужно растереть!