Зеленая фасоль с кунжутом и апельсином

Из чего приготовить:

На 4 порции: 1 мандарин или 1/2 маленького апельсина, только сок 250 гр зеленой и белой фасоли (стручки) 2 ч л кунжутны семечек, поджаренных 2 ч л бальзамического уксуса 2 ст л оливкового масла

Как приготовить:

Кто сказал, что овощи - это скучно ?! Этот пикантный соус отлично подходит к фасоли, освежает ее и делает ее интереснее. 1. Смешать сок, уксус и масло. 2. Опустить фасоль в подсоленную кипящую воду на 5 мин. Слить, смешать с заправкой. Приправить, посыпать кунжутными семечками.