Заправка с зелеными оливками

Из чего приготовить:

2 ч л пасты из зеленых оливок15 г свежего базилика, нашинкованного4 ст л оливкового масла2 ст л белого винного уксуса1 ч л дижонской горчицы так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне.

Как приготовить:

Эта заправка с насыщенным средиземноморским ароматом прекрасно подходит к макаронам, кальмарам, артишокам и рыбе-монах. Смешать все ингредиенты венчиком и приправить солью и перцем.