Запеченные сливы с марципаном

Из чего приготовить:

1 кг сливы из компота немного сливочного масла 200 г сырой марципановой массы 100 г сливок 60 г сахарной пудры 2 белка 40 г миндальных листочков 1 ст.ложка рубленых фисташек

Как приготовить:

Рецепт специально к семейному торжеству. 1. Слить со слив сироп. Переложить их в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Включить гриль аппарат для жарки - на вертеле или на решетках. 2. Сырую марципановую массу смешать со сливками до получения кремоподобной смеси. 3. Сахарную пудру пропустить через сито. Добавить к белку и взбить. 4. Белок, миндальные листочки ввести в марципановую смесь. Распределить ее между сливами. В гриле аппарат для жарки - на вертеле или на решетках обжарить до получения золотисто-коричневой корочки. Перед подачей посыпать сливы фисташками.