Запеченная картошка с грибами

Как приготовить:

Лук очистить, нарезать и спассеровать на подсолнечном масле, добавить мелко нарезанные грибы и жарить до готовности. Сварить очищенную картошку и сделать типа пюре, добавив молоко и масло. Сковороду смазать маслом, выложить слой картошки, на нее - все грибы с луком, сверху - оставшееся пюре. Залить сметаной или смазать яйцом. Поставить в духовую печь до подрумянивания.