Закусочные шарики
Из чего приготовить:
250 г крабовых палочек,5 вареных яиц,2/3 банки консервированной кукурузы,1 ст. вареного риса,200 г твердого сыра,майонез или сметана,зелень.
Как приготовить:
Через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов пропустить рис, крабовые палочки, кукурузу, яйца. Добавить сметану или майонез. Перемешать. Масса должна получиться не жидкой и не сухой. Скатать из этой массы шарики, диаметром 3 см. натереть на терке с мелкими ячейками сыр, обвалять шарики, выложить на плоское блюдо. Украсить зеленью собирательное название петрушки, салата.