Закуска из зеленой фасоли
Из чего приготовить:
пакет замороженной зеленой фасоли,чеснок,майонез,горсть грецких орехов,хмели- сунели сухая приправа: смесь толченых семян кинзы, красного перца, зелени, оболочки плодов пажитника и других пряных растений,перец черный,соль
Как приготовить:
Отварить фасоль в течении 20 минут до готовности, отбросить на дуршлак и дать стечь жидкости. В фасоль до добавляеете терый чеснок, 1/3 ложки чайной хмели, соль, перец, тертые орехи и заправляете майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера по своему вкусу. Можно дать минут 30 пропитаться, можно подавать на стол сразу.