Яйца крутые по-португальски
Из чего приготовить:
6 яиц,500 г помидоров,1 ст. ложка сливочного масла,1 ст. ложка тертого сыра,соль.
Как приготовить:
Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать ломтиками. Вымыть несколько не слишком спелых помидоров, вынуть сердцевину, нарезать ломтиками и слегка добавить соль на ваш вкус. В хорошо смазанную маслом огнеупорную, керамическую посуду уложить слой помидоров, добавить соль на ваш вкус. Затем уложить слой яиц и снова слой помидоров, добавить соль на ваш вкус. Залить растопленным маслом, посыпать тертым сыром и поставить в духовой шкаф на средний огонь.