Яблочный (клюквенный) мусс

Из чего приготовить:

Как приготовить:

100 гр. яблок промыть, нарезать дольками, залить 1/2 стакана воды, отварить до мягкости и протереть через сито. Добавить 1 ст.л. сахара и 1 десертную ложку манки, помешивая, варить 5 минут. Когда смесь немного остынет, взбить до образования устойчивой пены.