Винегрет №1

Из чего приготовить:

1 свекла, 3 штуки картофеля, 1/2 стакана фасоли, 2 маринованных огурца, 1 головка репчатого лука, соль, сахар, перец черный молотый по вкусу, 1/2 стакана масла растительного.

Как приготовить:

Отварные свеклу, картофель, маринованный огурец нарезать в виде кубиков, добавить вареную белую фасоль, соль, сахар, перец, заправить маслом растительным. На заметку: Если в общий салат или винегрет положить свеклу, а затем налить подсолнечное масло, то все окрасится в свекольный цвет. Но стоит отварную или сырую свеклу смешать с маслом, а потом положить в общий салат, все заиграет разными цветами.