Вареники с творогом и изюмом

Из чего приготовить:

Тесто для вареников. Для фарша (начинка)провернутые через мясорубку или порубленные компоненты, такие как мясо, мясо птицы и дичи, рыба, овощи, грибы, съедобные каштаны, смешиваются для вязкости с соусом или сливками. Фарш служит начинкой для запеканок, паштетов, заливных блюд, мяса и мяса птицы 500 г творога, 1 яйцо, 3 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, соль на ваш вкус.

Как приготовить:

Изюм промыть, ошпарить кипятком, обсушить и смешать с творогом, добавить соль, сахар, яйцо и тщательно вымешать. Состряпать вареники, отварить и подавать со сметаной.