Творожный дип к фондю

Из чего приготовить:

1/8 л творога2 картофелины, отваренных в мундире1-2 ст л простого йогуртасоль, черный перец1/2 ч л паприки1 ст л порезанного шнитт-лука

Как приготовить:

Смешать творог с очищенным и размятым в пюре картофелем. Добавить достаточное количество йогурта, чтобы получилась густая паста, приправить оставшимися ингредиентами. Подавать с мясным фондю блюдо швейцарской кухни, готовящееся из пяти сортов расплавленного сорта и белого вина. Кроме того, бывает мясное, рыбное, овощное и шоколадное фондю. Обычно для приготовления ф. используют специальную посуду с подогревом - фондюшница., приготовленным в масле или в бульоне.