Тушеная капуста со сливами

Из чего приготовить:

На 4 порции: 450 г красногочанной капусты, кочерыжку вырезать, листья мелко нарезать 2 красные луковицы, тонко порезанные 4 очень спелых сливы, косточку удалить, мякоть мелко нарезать 1 зубчик чеснока, раздавленный тертый мускатный орех щепотка гвоздики 1 1/2 ст л коричневого сахара 1 1/2 ст л яблочного уксуса кусочек сливочного масла

Как приготовить:

Эта сладкая капуста готовится очень медленно с мускатным орехом, сахаром,и спелыми сливами. 1. Разогреть духовую печь до 180 гр С. Смешать все ингредиенты кроме масла и переложить в керамическую форму для духовки. 2. Сверху положить кусочек масла, плотно накрыть крышкой и поставить на дно духовки на 50 минут - 1 час, помешивая несколько раз. Смотрите также Этот рецепт входит в осеннее меню.