Томатная сальса с авокадо
Из чего приготовить:
На 4 порции:4 крупных спелых помидора1 авокадо2 ст л порезанной кинзы пряность. В пищу употребляется листья и семена. (кориандра)2 ст л оливкового масласок 1 лайма10 листков базилика
Как приготовить:
1. Проезать 4 помидора на четвертинки, очистить от семян. Порезать мякоть и положить в миску. 2. Порезать авокадо пополам, достать косточку и выскоблить ложкой мякоть. Порезать мелко и добавить к помидорам вместе с остальными ингредиентами. Подавать с рыбой или курицей, запеченной под гриле аппарат для жарки - на вертеле или на решеткахм.