Тминные гамбургеры
Из чего приготовить:
На 6 шт:1 большой кусок ржаного хлеба1/4 чашки молока900 г измельченной говядины1/4 чайной ложки семян тмина1/2 чайной ложки сухого эстрагона1/4 чайной ложки семян сельдерея1 слегка взбитое яйцо2 столовые ложки подсолнечного масла для жаренья
Как приготовить:
Размочить ржаной хлеб в молоке до размягчения. Перемешать хлеб, мясо, семена тмина, эстрагон, семена сельдерея и яйцо. Из хорошо перемешанной массы сделать 6 лепешек. Обжарить их в масле.