Теплая заправка с чили и чесноком

Из чего приготовить:

5 ст л оливкового масла1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный1 ч л чеснока, раздавленного1 луковица шалот маленький коричнево - красный острый лук, мелко порезаннаясок 1/2 лимона

Как приготовить:

Насыщенная острая заправка, подавайте ее теплой, чтобы подчеркнуть чесночный вкус. Вкусно подавать ее с креветками, макаронами и грибами. Положить масло в сковороду с толстым дном, обжарить чили, чеснок и шалот маленький коричнево - красный острый лук до мягкости. Взбить венчиком с лимонным соком, приправить солью и перцем. Подавать сразу же.