Свекла с чесноком

Из чего приготовить:

по 1 ст л рубленной свеклы и квашенной капусты, 1 небольшая картофелина, 1 луковица, по 2 ст л рубленной моркови и подсолнечного масла, 5 зубчиков чеснока

Как приготовить:

Морковь и свеклу очистить, натереть на терке с мелкими ячейками. Капусту, лук, чеснок мелко порубить. Картофель, очищенный и натертый на терке с крупными ячейками быстро, чтобы не потемнел, смешать с овощами, добавить рубленный чеснок, квашенную капусту с рассолом, заправить растительном маслом и подавать к столу.