Суп из красной чечевицы

Из чего приготовить:

2,5-3 литра воды 2 картофелины 1 морковь 1 луковица 2/3 стакана чечевицы

Как приготовить:

Картофель и морковь порезать соломкой, лук мелко порезать. Лук и морковь потушить слегка с расительным маслом. Класть в воду всё вместе, добавить соль на ваш вкус и варить до готовности(25-30 минут), добавить укроп и петрушку.