Соус chantilli светлый

Из чего приготовить:

30 гр масла 30 гр муки 1/2 л горячего молока 1/4 л кипятка (бульона) соль перец мускат Лимонный сок 1/8л взбитых сливок

Как приготовить:

Как обычно готовится мучная основа, в нее добавляют лимонный сок, в самый последний момент добавляют взбитые сливки.