Соус-dip баклажанный

Из чего приготовить:

1 баклажан, 2 дольки чеснока, лимонный сок, перец, соль

Как приготовить:

Для быстрого соуса, запеките баклажан в духовой печи, пока мякоть не станет мягкой, выскоблите ее в комбайн и добавьте чеснок. Смешивайте вместе, добавляя оливковое масло, лимонный сок и соль-перец, до однородной массы.