Слоеный пирог с яблоками

Из чего приготовить:

2 стакана муки, 3/4 стакана сахара, корица кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации соусов, маринадов, а также в кавказской кухне, 1 яйцо для смазывания поверхности пирога. Для начинки: 3 яблока, сахар, корица кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации соусов, маринадов, а также в кавказской кухне.

Как приготовить:

Замешивают тесто. От готового теста отрезают треть. Остальное тесто раскатывают в пласт толщиной 10 мм и выкладывают на противень. Выпекают 15-20 мин. На выпеченный пласт кладут рядами очищенные и нарезанные дольками яблоки, посыпают их сахаром и корицей кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации соусов, маринадов, а также в кавказской кухне. Оставшееся тесто раскатывают в пласт и накрывают им яблоки. Поверхность пирога смазывают яйцом и выпекают в течение 25-35 мин.