Сливочное картофельное пюре с травами

Из чего приготовить:

На 4 порции: 900 гр картофеля, очищенного и нарезанного на кусочки 75 гр (3 oz) сливочного масла 50 мл (2 fl oz) сливок по 2 ст л порезанной петрушки, шнитт-лука и шалфея

Как приготовить:

1. Отварить картофель в подсоленной воде в течение 20 мин до мягкости. Слить. Сделать пюре с маслом. Добавить травы и сливки и тщательно перемешать/размять. Подавать с сосисками и подливкой или использовать в запеканках. Очень вкусно с запеченной индейкой или курицей.