Сырные корзиночки

Из чего приготовить:

100 г твердого сыра, любой салат (овощной или мясной).

Как приготовить:

Сыр натереть на терке с крупными ячейками, выложить ровным слоем на сковородку (без раст. масла). Когда сыр растает и растечется по сковороде "блином", дать ему немного остыть и тонкой лопаткой аккуратно снять. Поставить стакан вверх дном на влажное полотенце, на стакан сверху выложить сырный блин и поставить в холодильник для охлаждения. Приготовить салат и заполнить им корзинку.