Шпротный салат

Из чего приготовить:

шпроты - 1 банка3 вареных вкрутую яйцарис отварной (количество по вкусу и по количеству едоков)лук репчатыймайонез

Как приготовить:

Яйца и рис сварить до готовности. Шпроты достать и помять вилкой (но не до состояния паштета, а чтобы были маленькие ломтики). Лук мелко порезать. Все смешать, добавить соль на ваш вкус, заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера.