Шечаманды грибной

Из чего приготовить:

Как приготовить:

Свежие грибы сварить, процедить, нарезать соломкой. Спассеровать мелко порезанный лук, добавить грибы, потушить, залить бульоном. Развести муку в остуженном бульоне, добавить в суп, как только он закипит. Кипятить 10 мин, после чего положить мелко нарезанные кинзу, петрушку, укроп, соль, толченые чеснок и стручковый перец, через 5 мин снять с огня и добавить толченые орехи. перед подачей посыпать нарезанной зеленью собирательное название петрушки, салата.