Щи сборные в горшочках

Из чего приготовить:

200 г грудинки 200 г ветчины 200 г свинины 200 г гуся или другой птицы 800 г квашеной капусты 4-5 луковиц 100 г масла 1 ст л муки коренья, специи, соль и сметана по вкусу

Как приготовить:

1. Нарезать кусочками все мясо, залить водой, добавить соль на ваш вкус и варить до готовности. 2. Лук мелко нарезать, обжарить вместе с квашеной капустой, положить в щи, добавить коренья, специи, обжаренную муку и варить до готовности. Подавать со сметаной.