Салат "Таллинский"

Из чего приготовить:

В примерно равных количествах берутся:яицазеленый горошекболгарские огурчики или корнишонысырдля заправки - майонез

Как приготовить:

Этот салатик первый раз я попробовала у моих таллиннских знакомых. Они его готовили на быструю руку, после работы. Действительно он готовится очень быстро и просто. Если запастись банкой огурчиков, банкой зеленого горошка и отваренными в крутую яицами, тогда по приходу домой за 10-15 минут можно сварганить замечательный сытный салатик к ужину! Огурчики порезать кубиками, добавить зеленый горошек, порезанные кубиками яица и достаточно крупно потертый сыр. Лучше, чтобы все ингредиенты были одникакового размера. Заправить по вкусу майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Для острoты можно добавить зубчик чеснока.