Салат "Сюрприз"

Из чего приготовить:

10 яиц,1 головка чеснока,150 г майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера,соль.

Как приготовить:

Сырые яйца перемешать до однородной массы, добавить соль на ваш вкус. Из полученной массы испечь тонкие блины по диаметру сковороды. Заранее приготовить соус: очищенный чеснок выдавить через чесночницу, смешать с майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера и дать настояться. Остывшие блины из яиц свернуть трубочкой и нарезать соломкой, смешать с соусом.