Салат "Северный оливье"

Из чего приготовить:

Капуста 300 гМорковь 2 штЯблоки 2 штОливки или маслины по вкусуHатуральный йогурт 250 г

Как приготовить:

Весной, чтобы пополнить запас витаминов, замените обычный оливье на более питательный, полезный и не менее вкусный - из сырых овощей с оливками. Капусту нарежьте соломкой, морковь и яблоки натрите на терке с крупными ячейками, крупно пoрежьте оливки (или маслины) и заправьте йогуртом или майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера.