Салат с фенхелем и листьями рокет

Из чего приготовить:

На 4 порции:2 ст л оливкового масла (extra virgin)1/2 лимона, только сок2 х 100 гр пакета листьев салата-рокет1 луковица фенхеля, тонко порезанная вдоль

Как приготовить:

Этот свежий хрустящий и низкокалорийный салат - отличное начало обеда - фенхель обладает легким анисовым (очищающим!) вкусом, и он полезен для пищеварения ! 1. Соединить оливковое масло с лимонным соком, приправить солью и черным перцем. Перелить в кувшин. До небходимости хранить салат и заправку в холодильнике. Они простоят около 5 дней. 2. Чтобы подать на стол, смешать листья салата и фенхель с заправкой.