Салат с авокадо, красным луком и фетой

Из чего приготовить:

На 6 порций:150 г смеси салатных зеленых листьев2 авокадо, порезанных пополам и очищенных от косточек, порезанных на дольки и обвалянных в 2 ст л лимонного сока1 красная луковица, очищенная и тонко порезанная225 г маленьких помидоров черри200 г сыра фета белый греческий сыр типа брынзы. Фламировать опаливать, обжигать пламенем. или брынзаЗаправка:6 ст л оливкового маслатертая цедра Ароматный внешний слой кожицы цитрусовых и сок 1 лимона1 ч л дижонской горчицы так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне.

Как приготовить:

1. Положить листья салата в салатницу с авокадо и луком. Порезать помидоры пополам, добавить в миску. Перемешать. Раскрошить сыр, посыпать сверху. 2. Заправка: положить все ингредиенты для заправки в банку с закрывающейся крышкой, встряхнуть и приправить солью и черным перцем. 3. Полить салат заправкой, перемешать и сразу же подавать.