Салат "Радуга"

Из чего приготовить:

1 банка консервов "Лосось",1 банка зеленого горошка,2-3 средних соленых огурчика,2-3 сваренных картофелины,2-3 сваренных морковки,2 сваренных свеколки,баночка майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера,1 средняя луковица,соль на ваш вкус.

Как приготовить:

Очень простое в приготовлении блюдо. Никогда ранее не встречала этот салат в рецептах наших уважаемых гурманов, поэтому решила поделиться таким рецептом. Уверяю вас, ваши гости буду без ума от такого салата, и не смогут раскрыть рецепт приготовления, чем польстят хозяйке. Приготовить большое неглубокое блюдо. В центр блюда выложить размягченную вилкой рыбу, так, чтобы получился ровный кружочек. Сок от рыбы добавлять не нужно. На рыбу кольцами уложить предварительно ошпаренный в нескольких водах, репчатый лук. Затем по кругу блюда, в виде лучиков солнышка, уложить ровными порциями натертую на терке свеклу, рядом с ней натертую картошку, рядом с картошкой мелко порезанные соленые огурцы, рядом с огурцами натертую морковь и рядом с морковью выложить горошек. В центр, на рыбу положить майонез. В таком виде подать на стол. Перемешивается салат только перед трапезой.