Салат "Паутинка"

Из чего приготовить:

Морковь - 5 штукСыр - 150-200 грЧеснок - 4-5 головокКрасная паприка, остраяСольОливковое масло

Как приготовить:

Название выбрано обоснованно. Когда сыр смешивается с теплой морковью, тая, он образует тоненькие ниточки, все это очень напоминает паутинку. Для тех кто любит острое, чеснок и т.п. Морковь натереть на терке с крупными ячейками или измельчить в комбайне, блендере, как угодно, а лучше нарезать тонкими кружочками) Обжарить ее на оливковом масле, в процессе добавить соль на ваш вкус, не переборщить с красной паприкой, а чеснока должно быть много. В это время Вы на терке с мелкими ячейками трете сыр. Когда морковь будет готова, выложить ее в нужную посуду, а к ней добавить сыр, тщательно перемешать.