Салат "Новый"

Из чего приготовить:

помидоры,огурец свежий,пекинская капуста или салат,болгарский перец,соленая красная рыба (я ела с форелью и семгой, но, наверное, можно попробовать и с кетой или гор буше маленький пирожок с начинкой из мяса или рыбый),сметана, майонез

Как приготовить:

Этот салат приготовила на Новый год моя тетя, большая любительница "чего-нибудь новенького". Я сначала отнеслась к нему очень скептически, но потом ела практически только его, т. к. ночью, в непривычное для еды время, он был намного приятнее майонезных салатов, хотя я их очень люблю. Овощи нарезать так, как обычно это делаете. Рыбу освободите от костей и нарежьте средними кусочками. Заправьте салат смесью сметаны и майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера(2:1)