Салат мясной по-бакински
Из чего приготовить:
мясо, желательно телятина 1 кглук репчатый 2-3 шт средней величинызубчиков чеснока 4-5 штгранаты 2-3 штзелень кинзы пряность. В пищу употребляется листья и семена. 2 пучкамайонез 500 гр, желательно провансальсоль и перец по вкусу, любители острой пищи могут добавить молотый красный перец или перец чили
Как приготовить:
Отварное мясо нарезать в виде кубиков 1х1 см, лук репчатый также кубиками, но еще мельче. Зелень нарезать, гранаты очистить, отделить зерна и добавить в блюдо, натереть чеснок, перемешать все, добавив майонез, соль, перец по вкусу.