Салат куриный с ананасами
Из чего приготовить:
2 небольших куриных грудки (как вариант 1 нежирный окорочок),3 варёных яйца,1/2 банки консервированных ананасов,200 г любого твердого сыра (российский, голландский),1 помидор (можно больше),майонез, соль, перец по вкусу
Как приготовить:
Очень необычное сочетание продуктов, трудно представить, советую попробовать. Лично мои знакомые, попробовав этот салат отказались от традиционного "Оливье". Грудки отвариваем или обжариваем на подсолнечном масле (мы любим больше обжаренные с большим количеством специй), режем кусочками не очень мелко, яйца трём на крупной тёрке, добавляем ананасы, тертый сыр, мелко резанный помидор, заправляем майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Можно добавить немного салатного лука.