Салат "Клеопатра"

Из чего приготовить:

Свекла вареная, курага, чернослив, изюм, грецкие орехи, майонез.

Как приготовить:

Очень вкусный и полезный салат. Свеклу потереть на терке, предварительно распаренные курагу, чернослив порезать сломкой, добавить изюм (тоже хорошо распаренный). Грецкие орехи измельчить,но не слишком мелко. Смешать все в салатнике и заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Дать настояться минут 20.