Салат картофельный с майонезом
Из чего приготовить:
На 6 порций:750 гр (1 1/2 lb) молодой картошки2 ст л французской заправки1-2 ст л порезанного шнитт-лука4 ст л майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера2 ст л натурального йогурта
Как приготовить:
Отварить картофель в мундире в кипящей соленой воде до готовности. Слить и крупно порезать. Положить в миску и смешать с французской заправкой и луком пока картофель теплый. Переложить в салатницу и дать остыть. Соединить майонез с йогуртом и выложить смесь сверху. Украсить шнитт-луком и подавать.