Салат картофельный с апельсинами

Из чего приготовить:

5 картофелин,3 апельсина,1 горсть ядер грецких орехов,соль, сахар и черный молотый перец,листья зеленого салата.

Как приготовить:

Картофель отварить в мундире, нарезать в виде кубиков. Два апельсина разобрать на дольки, разрезать пополам, удалить семечки. Ядра грецких орехов измельчить, оставив 6—7 крупных красивых ядер я украшения салата. Соединить подготовленные картофель, 2 апельсина, орехи, при править солью, сахаром, черным молотым перцем и отжатым соком одного апельсина, все перемешать. В салатник положить листья зеленого салата, на них картофельный салат, украсить ядрами орехов.