Салат "Калабрийский"
Из чего приготовить:
1 банка нута (400 г)4 красных луковицы50 г острой копчёной колбаски50 г острых оливок1 острый пеперончинопучок разных ароматических травок (орегано, петрушка, эстрагон...)оливковое маслосоль
Как приготовить:
Очистить лук, нарезать тоненько на колечки. Отбросить на дуршлаг нут, затем выложить его в салатницу вместе с луком. Нарезать на кубики или ломтики колбаску и оливки, крупно порубить травки. Мелко порубить очищенный от семян пеперончино. Выложить всё в салатницу, заправить 3-4 ст.л.масла и добавить соль на ваш вкус,если надо.