Салат "Изысканный"

Из чего приготовить:

200 гр отварного куриного мяса (лучше грудка),200 гр шампиньонов маринованных,200 гр твердого сыра (лучше Гауда),2-3 киви,300 гр ананасов консервированных,майонез,перец молотый черный,приправа к курице.

Как приготовить:

Этот салат впервые попробовала в кафе много лет назад. С годами салат претерпел некоторые изменения, но основа не изменилась: курица, грибы, ананасы. У. нас в семье и в кругу друзей это любимре блюдо на любой праздник. Думаю он может украсить и новогодний стол. Салат выкладывается слоями и каждый слой смазывается майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера: 1 слой - нарезать филе очищенное от костей и кожи чистое мясо курицы кубиками и добавляем приправу к курице, 2 слой - нарезать грибы маринованные, 3 слой - сыр на крупную терку, 4 слой - нарезаем киви кубиками, 5 слой - нарезаем ананасы кубиками. Последний слой майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера не смазывают а присыпают черным молотым перцем. Можно украсить зеленью собирательное название петрушки, салата. Летом можно заменить киви на свежие помидоры. Очень ярко и вкусно. Приятного аппетита.