Салат из зеленой редьки

Из чего приготовить:

1 средняя зеленая редька,сметана- 3-4 ст.л.,сок лимона,соль, черный перец и зелень петрушки.

Как приготовить:

Вы удивитесь, насколько этот салат сочный, свежий и очень вкусненький!! Редьку очистить и натереть на терке с крупными ячейками. Залить горячей водой на 5-7 минут, отжать и полить соком лимона по-вкусу. Добавить сметану, соль и молотый черный перец, зелень. Перед тем, как употребить охладить!