Салат из соленых грибов с овощами

Из чего приготовить:

На 3 порции:150 гр соленых грибов50 гр соленых огурцов50 гр картофеля50 гр свеклы50 гр моркови50 гр белокочанной капусты1 репчатая луковица3 ст л подсолнечного масла, соль, сахар, зелень

Как приготовить:

Соленые грибы и огурцы мелко нарезать. Картофель, морковь и свеклу отварить и очистить. Картофель и морковь нарезать в виде кубиков, свеклу натереть на терке с крупными ячейками. Капусту и лук мелко нарезать. Все смешать, добавить соль, сахар, заправить подсолнечным маслом. Готовый салат украсить зеленью собирательное название петрушки, салата.