Салат из шпината с яйцом

Из чего приготовить:

листья шпината листовое овощное растение без запаха и со слабо выраженным вкусом, 1 яйцо, для соуса — 5 столовых ложек подсолнечного масла, 4 столовые ложки 3% -ного уксуса, 1 чайная ложка сахара, соль, перец.

Как приготовить:

Листья молодого шпината листовое овощное растение без запаха и со слабо выраженным вкусом опустите в кипящую воду на несколько минут, нарежьте тонкими полосками и полейте соусом. Затем выложите на блюдо и украсьте ломтиками вареного яйца. Для приготовления соуса в уксус насыпьте соль, сахар и перец, все тщательно перемешайте и добавьте подсолнечное масло.