Салат из сельдерея и яблок с лимоном

Из чего приготовить:

2 больших корня сельдерея, 3 яблока, сок одного лимона, соль. 1 чайная ложка хрена в уксусе, сахар, 3 столовые ложки сметаны, зелень.

Как приготовить:

Очищенные корни сельдерея натереть на терке с мелкими ячейками, а яблоки - на крупной овощной терке, добавить соль, сахар, лимонный сок, все перемешать со сметаной. Украсить зеленью собирательное название петрушки, салата.