Салат из репчатого лука
Из чего приготовить:
2 средние луковицы,12 стакана кацуобуси (сухие рыбьи хлопья)Для приправы:1 ст. ложка подсолнечного масла,1 ст. ложка сю (соевый соус),2 ст. ложки уксуса (рисового или обычного),соль, перец, поджаренные кунжутные зерна.
Как приготовить:
Нарежем лук очень тонкими колечками, 2-3 раза промоем в холодоной воде, обсушим, положим на блюдо, посыпем кацуобуси. Затем добавим поджаренные кунжутные зерна и польем приправой.